Webtrolden

Der var jeg sku’ ved at få morgenkrydderen galt i halsen! På morgen TV2, torner en frustreret fiskehandler frem på skærmen, med en forklaring om at et nyt EU krav om at der skal skrives latinske navne på de fisk der sælges. Fødevarestyrelsen følger op med påbud og bøder fra styrelsens kontrollanter. Hmm’ det er sku’ da ikke d. 1. April endnu! Hvad fanden skal vi med sådan en gang ligegyldig regelrytteri! Det er jo spild af tid for både butikken og grossisten. Var det ikke bedre at bruge tid på at levere frisk fisk, frem for at skulle finde en oversættelse. Vil det så sige at vi på et tidspunkt også skal skrive en given opskrift på latin, eller feks. Forklare at ’kniven stikkes ind i (ikke gattet), men anus på en Gadus morhua (torsk), når denne skal brækkes og fileteres til torske frikadeller! Gu’ ved hvornår jeg selv bliver pålagt de latinske oversættelser på menukortet i butikken!- Det skal nok blive sjovt. Pu’ ha hvor er det godt vi kom med i fællesskabet kammerater. HAR I VIRKELIG IKKE ANDET AT LAVE DERNEDE? NB; det tog mig lige så lang tid at lave/finde menuteksten til forretten på billedet, som det tog at anrette dem alle (det var til 24 pax).

Pecten maximus med Tuber Melanosporum på frisk  Lactuca